導入事例(キャメル珈琲 様)

「コーヒーいかがですか？」 ― 店頭でサービスされたコーヒーを片手に店内に踏み入ると、所狭しと並んだ世界各国の珍しい食材やお菓子、ワインやコーヒー豆などについつい引き込まれてしまう。そんな世界の食材巡りの旅をするようなワクワク・ドキドキを体験できる「カルディコーヒーファーム」を運営しているのが、株式会社キャメル珈琲。

1977年にコーヒー豆の卸売業としてスタートし、1986年から小売店の運営を開始。その後店舗は全国に広がり、現在は330を超えるお店で7,000名以上の人々が勤務している。

現在も新規出店を続けるキャメル珈琲の人事を担当する辻村さんと徳山さんにお話を伺った。

辻村　勤怠管理システムの選定では色々な会社に声をかけたのですが、最後はキンタイミライともう1社の2つに絞られました。どちらが良いか判断は難しかったのですが、最終的にはキンタイミライのiPad対応が決め手になりましたね。
当時当社では、店舗と本社の連絡など様々な業務に活用するため、新たに全店にiPadを配備することが決まっていました。その話を聞いたネオレックスさんが、iPadで打刻できるよう開発を行うと提案されたのです。当社社長への最終プレゼンに急遽用意されたというデモ用打刻アプリの操作感も非常に良く、2011年末に、キンタイミライが採用されました。

辻村　本当に大変でしたね。何事も常に駆け足で、真冬だというのにいつも汗をかいていました（笑）そして思い出深いのが「全国行脚」。3日間で全国の店長へ説明を行うという日程は、振り返ってみれば我ながら無茶なスケジュールを組んだと思うし、ネオレックスさんも良く受けてくれたと思います。
東日本と西日本の2チームに分かれて、東日本チームは東京スタート。世田谷での説明会を終えてその足で北海道に移動し、翌朝札幌で説明会をやって午後は仙台、といった日程でしたね。

武井　私は西日本担当だったのですが、東日本を担当した荒川（ネオレックスのサポートメンバー）から、札幌での深夜の焼き肉の話を聞いています。初日、説明会が長引いたので夕食が取れないまま羽田で飛行機に飛び乗った。札幌に着いたらもう遅くて飲食店が全然開いていない。やっと見つけたお店で焼き肉を食べはじめたのは、結局深夜１時過ぎだった、という話でした。

辻村　武井さんは名古屋スタートで、翌朝大阪、午後岡山、その翌日は福岡というコースでしたね。かなり強引でした（苦笑）。

武井　でも、楽しかったですね。あと私たちは普段、現場の方にお会いする機会があまりないのですが、この全国行脚ではほぼ全ての店長さんにお会いすることができたし、福岡では店舗へのiPad設置に立ち会うこともでき、とても貴重な経験になりました。

辻村　当社は創業から36年になりますが、現在もベンチャー気風が残っています。「よしやろうぜ！」という時の勢いは、本社スタッフも現場スタッフも持ち合わせています。但し当時の全国行脚をやり切れたのは、武井さん、荒川さんと組めたからだと思います。色々な企業とのお付き合いがありますが、私たちと一緒になって、チームとして懸命に、そして楽しくプロジェクトに取り組んでくれるネオレックスさんは特別な存在です。また、武井さん、荒川さんの活躍を見ていて、仕事はやはり「人」であり、企業にとって「人材」がいかに大切かを実感します。

徳山　この時の対応でもう1つ大きな機能は、休日申請の電子化ですね。iPadに 申請承認機能 を追加して、従来は紙媒体で行われていた休日の申請承認をシステム化しました。紙がなくなったというメリットもありますが、重要なのは店舗スタッフが各種休暇の残数をいつでも確認できるようになったことです。iPadの申請画面に「前年からの繰越分」と「当年付与分」が分けて表示されるので、いつまでに何日の有休が失効してしまうのかを各スタッフがいつでも確認できるようになりました。

辻村　システムの導入や運用ルールの改善などといった取り組みは、ムダの削減や効率化といった生産性向上のためという側面もあります。でも、何よりも優先すべき点は店舗の利便性向上であり、スタッフの満足度向上です。店舗の利便性が高まれば、お客様のための時間を増やすことができます。またスタッフの満足度が高まれば、お客様により優しく、丁寧に接することができます。
当社社長の尾田からは「地球のためにいいことしよう。」と言われています。スタッフの満足度向上を通してお客様にもっと幸せになってもらう。人事部門の私たちができることだと考えます。